Cevada Torrada BLUMENAU 1kg
Cevada nacional selecionada especialmente para torrefação. Processada em tambor de torra de forma lenta e cuidadosa. Formação de cor acentuada entre 1000 e 1300 EBC. Utilizada principalmente em cervejas do tipo Imperial Stout, Stout e Porter. Recomenda-se a utilização de até 5% na receita. Ressalta os sabores de café e cacau na cerveja.
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