Fermento BIO4 SY001 Pilsner Lager

Código: 732 Marca: Bio4

Aromas suaves florais e frutados fazem com que as cervejas produzidas com essa levedura tenham um palato limpo e seco, com um volume de boca e sabor característico do malte. Apresenta um final de fermentação limpo e neutro.

Tolerância Alcoólica: 9% ABV

Floculação: Média

Atenuação: 72-76%

Temperatura Fermentação: 9-13 °C

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