Fermento BIO4 SY025 American Ale

Código: 724 Marca:
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Aroma limpo, com baixa produção de aromas frutados e produção média de ésteres. Utilizada principalmente em cervejas nas quais se deseja predominar os aromas de malte e lúpulo. Notas cítricas podem ser produzidas em temperaturas de fermentação em torno de 16-17 °C.

Tolerância Alcoólica: 11% ABV

Floculação: Média

Atenuação: 73-77%

Temperatura Fermentação: 15-22 °C

Sobre a loja

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