Fermento BIO4 SY035 London Ale
Levedura muito utilizada para estilos ingleses tradicionais, cervejas de alta densidade nas quais se deseja um bom desempenho de atenuação, com produção de ésteres moderados e boa tolerância ao etanol.
Tolerância Alcoólica: 10% ABV
Floculação: Muito alta
Atenuação: 74-78%
Temperatura Fermentação: 17-22 °C
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