Fermento BIO4 SY037 London Ale 3
Esta linhagem de levedura produz um ótimo perfil de lúpulo e malte. Promove características frutadas balanceadas com sensação suave no paladar, podendo finalizar a fermentação com sensação doce em boca.
Tolerância Alcoólica: 10% ABV
Floculação: Alta
Atenuação: 71-78%
Temperatura Fermentação: 18-23 °C
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