Fermento BIO4 SY066 Belgian Ale
Essa levedura produz aromas frutados equilibrados e notas de condimentos, dependendo da temperatura de fermentação. Essa levedura é indicada para a produção de cervejas de estilo belga equilibradas.
Tolerância Alcoólica: 11% ABV
Floculação: Média
Atenuação: 76-82%
Temperatura Fermentação: 18-24 °C
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