Fermento BIO4 SY068 Abbey Ale

Código: 703 Marca:
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Essa linhagem produz aromas frutados balanceados e fenólico suave. Levedura ideal para produção de cervejas belgas clássicas, como belgian blonds, dubbels e tripels, por possuir tolerância elevada ao álcool.

Tolerância Alcoólica: 12% ABV

Floculação: Média

Atenuação: 74-78%

Temperatura Fermentação: 18-25 °C

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