Fermento LALLEMAND ESSENTIAL WHEAT 1kg
Levedura para produção de cervejas de trigo. Possui sabor e aroma adocicado, frutado e picante, especialmente banana e cravo.
Dosagem: 50 a 100 g/hL TºC reidratação: 30 a 35°C TºC fermentação: 15 a 22°C Atenuação: 76 a 80%
Embalagens: 1 kg
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