Malte DINGEMANS TRIGO CLARO MD 1kg
Cor do mosto: 2,5 a 3,5 EBC Quantidade: Até 70%
Utilização: Cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock, Dunkel, Bock, Kölsch, Altbier, para cervejas com reduzidos teor de álcool e sem álcool.
Resultado: Intensificação do aroma típico de trigo, notas de pão, nozes, biscoito e caramelo. Em cervejas de trigo contribui para a turbidez característica do estilo. Ótimo para incrementar a estabilidade de espuma.
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