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O HBC 472 foi criado e desenvolvido através da Hop Breeding Company (HBC) no Vale Yakima, Washington e é o resultado da polinização aberta de um salto americano selvagem conhecido como subespécie neomexicanus.
O aroma do lúpulo HBC 472 é composto por flores, madeira, terra e coco. Na cerveja este lúpulo oferece uma suspresa nota frutada, juntamente com o seu distintivo "472 coco-amadeirado".
Pais de Origem: Estados Unidos
Aroma: Flores, madeira, terra e coco
Ácidos Alfa: 7,70%
Ácidos Beta: 7,0 - 9,0%
Cohumolona: 42 - 46% dos ácidos alfa
Óleos Totais: 1,5 - 2,5 ml/100g
Mirceno: 30 - 32% dos óleos totais
Humuleno: 1 - 2% dos óleos totais
Cariofileno: 30 - 32% dos óleos totais
Os dados técnicos podem variar conforme safra e lote.
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