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ATENÇÃO: Preço promocional por conta da validade do produto. Só compre se concordar com esta condição.
VALIDADE IMPRESSA NA EMBALAGEM: 30/11/2023.
Sterling é uma variedade aromática derivada da muda de diploides do cruzamento de Saaz e outras variedades, incluindo Cascade, Brewers Gold, Early Green e polinização aberta alemã. Lançado em 1998, Sterling é moderadamente resistente ao míldio e ao oídio.
Se você está procurando um lúpulo que ofereça aroma e sabor equilibrados para suas cervejas, o Sterling da BarthHaas é a escolha certa. Com teor de alfa ácidos de 5% a 9%, este lúpulo é conhecido por suas notas de ervas frescas, frutas cítricas e flores silvestres, tornando-o perfeito para cervejas de estilo pilsner, lagers e ales leves.
A BarthHaas é reconhecida por sua qualidade e consistência, e o Sterling não decepciona. Ele é cultivado com o máximo cuidado e processado rigorosamente para garantir seu aroma e sabor equilibrados. Além disso, o Sterling é um lúpulo de colheita precoce, o que significa que ele é colhido antes de outros tipos de lúpulo, resultando em uma concentração mais baixa de óleos essenciais, mas ainda oferecendo uma combinação única de aroma e sabor.
Não hesite em escolher o Sterling da BarthHaas para dar equilíbrio ao aroma e sabor de suas cervejas. Adquira agora o seu e experimente a diferença que um lúpulo de alta qualidade e colheita precoce pode fazer na sua próxima cerveja!
Pais de Origem:Estados Unidos
Linhagem:Principalmente Saaz e Cascade
Aroma:Natural, apimentado, um toque floral e cítrico
Possíveis Substituições:Saaz
Ácidos Alfa:6,50%
Ácidos Beta:4,0 - 6,0%
Cohumolona:22 - 28% dos ácidos alfa
Óleos Totais:1,3 - 1,9 ml/100g
Mirceno:44 - 48 dos óleos totais
Humuleno:19 - 23% dos óleos totais
Cariofileno:5 - 7% dos óleos totais
Farneseno:11 - 17% dos óleos totais
Os dados técnicos podem variar conforme safra e lote.
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