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Malte WEYERMANN CARARED

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Cor do mosto: 40 a 60 EBC

Utilização: cervejas de coloração castanha, tipo Bock, Altbier, cervejas de trigo, Red Ales e Scottish Ales.

Quantidade: até 25%

Resultado: incremento do corpo da cerveja. Intensificação do aroma de malte, notas de caramelo, mel e biscoito. Incremento de cor mais escura e avermelhada.

 

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