Criado em Wye para complementar a variedade Target, esta variedade amadurece cerca de uma semana mais cedo e produz consideravelmente mais em termos de ácido alfa por hectare.
Cresce vigorosamente, produzindo pequenos cones compactos que são bem colhidos à máquina. Sua tolerância ao murchamento é similar à da variedade Progress, mas a estabilidade de armazenamento de seu ácido alfa é consideravelmente melhor que a de Target.
Pais de Origem: | Inglaterra |
Linhagem: | Cruzamento de Challenger & Northdown |
Aroma: | Aroma típico britânico |
Possíveis Substituições: | Target |
Safra: | 2019 |
Ácidos Alfa: | 14,2% |
Ácidos Beta: | 4,8 - 6,1% |
Cohumolona: | 37 - 45% dos ácidos alfa |
Óleos Totais: | 1,0 - 1,7 ml/100g |
Mirceno: | 38 - 48% dos óleos totais |
Humuleno: | 23 - 26% dos óleos totais |
Cariofileno: | 5 - 8% dos óleos totais |
Farneseno: | 1 - 3% dos óleos totais |
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