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Percepção de Mercado ELLA é uma nova variedade aromática plantada na Tasmânia, que contribui com uma combinação de pontos florais de anis. Lembra e também proporciona um contraste com caráter cítrico e de frutas tropicais de muitas variedades mais modernas de lúpulo de sabor.
País de Origem: Austrália
Safra: 2019
Utilização: amargor / aroma
Linhagem: material de cultivo australiano
Aroma: picante e floral
Ácido alfa: 13,60%
Ácido beta: 4,0 - 4,5%
Cohumulona: 34 - 38% dos ácidos alfa
Óleo total: 2,5 - 3,0 ml/100g
Mirceno: 32 - 34% dos óleos totais
Humuleno: 14 - 16% dos óleos totais
Cariofileno: 14-16% dos óleos totais
Farneseno: 1 - 2% dos óleos totais
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