Levedura Ale de origem belga, selecionada por sua habilidade de produzir excelentes cervejas do estilo Saison. Belle Saison é uma cepa diastática que permite ao cervejeiro alcançar alta atenuação, característica deste estilo clássico. Desenvolvida para alta temperatura de fermentação, tradicional do método de produção “Farmhouse”, as cervejas produzidas com o Belle Saison são frutadas, picantes e refrescantes.
Dosagem: 50 a 100 g/hL Embalagens: Pacote de 500 g | Sachê de 11 g (caixa c/ 50 un.) TºC reidratação: 30 a 35°C TºC fermentação: 15 a 35°C Atenuação: 76 a 85%
A Big Jack Brew Shop oferece os melhores insumos e equipamentos para cerveja artesanal desde 2016, prezando sempre pela alta qualidade. Nossos produtos são entregues em todo o Brasil, com agilidade e conectanto você às excelentes marcas do universo cervejeiro.
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