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Se você está procurando por um lúpulo de alta qualidade para sua próxima cerveja, o Galena da BarthHaas é a escolha ideal! Este lúpulo é cultivado na América do Norte e é conhecido por suas características únicas de amargor e aroma. Galena é uma variedade com alto teor de ácidos alfa desenvolvida no programa estadual de fabricação em Adaho e divulgada como uma variedade em 1978.
O Galena é conhecido por seu perfil de amargor potente e suave, e suas notas de aroma de frutas vermelhas e ervas. É perfeito para cervejas de estilo ale, IPA e stout, e pode ser usado tanto para amargor quanto para aroma. Se você quer dar à sua cerveja um toque de potência e sabor único, o Galena é a escolha certa.
A BarthHaas é reconhecida como uma das principais fornecedoras de lúpulos do mundo, e é conhecida por sua qualidade e consistência. Com o Galena, você pode ter a certeza de que está usando um lúpulo de alta qualidade, cultivado com o mais alto padrão de cuidado e processado de forma rigorosa para garantir a consistência do aroma e do sabor.
Não perca mais tempo procurando por um lúpulo de qualidade para sua cerveja. Escolha o Galena da BarthHaas e experimente o amargor potente e suave e as notas de aroma únicas que ele pode oferecer. Adquira agora o seu e descubra a diferença que um lúpulo de qualidade pode fazer na sua cerveja!
Um lúpulo excelente de alto teor de ácidos alfa, e teor amargo estável, combinado com um perfil aromático satisfatório.
Linhagem: polinização aberta de Brewers Gold
Classificação: amargor
Aroma: notas cítricas leves
Possíveis Substituições: Chinook, Nugget e Brewers Gold
Alfa Ácido: 14,0%
Beta Ácido: 7,2 - 8,7%
Cohumulona: 36 - 40% dos alfa ácidos
Óleos Totais: 0,9 - 1,3 ml/100g
Mirceno: 55 - 60% dos óleos totais
Humuleno: 10 - 13% dos óleos totias
Cariofileno: 3 - 5% dos óleos totais
Farneseno: <1% dos óleos totais
Os dados técnicos podem variar conforme safra e lote.
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