Premiant é uma variedade de lúpulo theco de dupla finalidade, selecionado de ascendentes híbrido da variedade Saaz e outros materiais de reprodução.
Foi registrada em 1996, e tem um conteúdo relativamente alto de alfa e um bom rendimento agronômico. O Premiant tem um aroma leve e agradável.
Pais de Origem: | República Tcheca |
Linhagem: | Criado a partir do Saaz |
Aroma: | Leve e agradavelmente picante |
Possíveis Substituições: | Sterling, Saaz, East Kent Golding |
Safra: | 2018 |
Ácidos Alfa: | 6,0% |
Ácidos Beta: | 3,5 - 6,0% |
Cohumolona: | 18 - 23% dos ácidos alfa |
Óleos Totais: | 0,9 - 1,3 ml/100g |
Mirceno: | 30 - 50% dos óleos totais |
Humuleno: | 25 - 35% dos óleos totais |
Cariofileno: | 7 - 13% dos óleos totais |
Farneseno: | 1 - 3% dos óleos totais |
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